Zutaten:

frische oder gekochte Kartoffeln nach Bedarf
oder gekochte Kartoffeln in dickere Scheiben schneiden
Sangerhäuser Schmelzkäse nach Geschmack z.B. Tube "Superior"
3 Zwiebeln
2 Eier
Pfeffer & Salz und Gewürze nach Belieben

Zubereitung:

- geschnittene Kartoffelscheiben in eine heiße Pfanne geben
- Kartoffeln scharf anbraten
- Würzen mit Pfeffer, Salz und Gewürzen nach Belieben
- geschälte und gewürfelte Zwiebeln dazugeben und glasig werden lassen
- Eier hinzugeben und 1Tube Käsecreme "superior" hinzugeben
- nochmals gut wenden und heiß Servieren

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