Zutaten: (4 Personen)

10 Eier
4-6 Gewürzgurken
2 EL "Rosenstadt Mayonnaise"
250g Champignon
Pfeffer + Salz

Zubereitung:

- Die Eier hart kochen, schälen und in Streifen schneiden
- Champignons in Scheiben schneiden und Gewürzgurken klein würfeln
- Mayonnaise hinzu geben
- alle Zutaten vermengen
- mit Salz und Pfeffer abschmecken

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