Zutaten:

- frische Eier
- Salz
- Sangerhäuser Tubenkäse nach Geschmack
- Wasser
- Petersilie
- Paprikapulver
- Garnierungen nach Belieben

Zubereitung:

- die frischen Eier wie gewohnt im gesalzenen Wasser schnittfest (hart) kochen
- Eier schälen
- Eier halbieren

- Variante 1:
Eigelb entfernen und mit Sangerhäuser Tubenkäse ersetzen und mit Petersilie usw. garnieren

- Variante 2:
die halben Eier mit Sangerhäuser Tubenkäse garnieren und mit Paprikapulver bestäuben

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